中山西点培训找芳宇烘焙教学实力强

浏览量:85 2023-06-15

蛋糕、甜点几乎可以说是每个女生的爱,不仅仅是因为蛋糕、甜点那可口甜美的味道,还有潜藏在甜蜜味道里的温馨浪漫的美丽故事。据说每一款经典蛋糕的背后都有一个美丽动人的故事,而每一个故事都代表着每一种含义。吃过那么多蛋糕,你知道它们背后都有哪些美丽动人的故事吗?除了提拉米苏的含义“记住我或带我走”还有泡芙的“爱你在心”,你还知道别的吗?下面我们一起来看看吧!

 

1、拉明顿蛋糕:美丽的错误

拉明頓蛋糕(LAMINGTON CAK)是澳洲著名的糕点,相传昆士兰州总督Baron Lamington家里的仆人有一次在拿蛋糕给总督时,不小心將蛋糕块掉入了巧克力浆中,可是因为时间紧迫,时间来不及了,于是便将错就错地把调入巧克力浆中的蛋糕拿给了总督。而向来不喜欢甜食的总督只吃了一口就爱上了这个蛋糕,甚至为了避免手沾到巧克力,还想出沾上椰丝的方法。于是后来便将这种蛋糕命名为了拉明顿。

 

2、提拉米苏:记住我

提拉米苏(Tiramisu)是一种带有咖啡酒味的意大利甜点。是以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,然后再加入咖啡、可可粉等其他元素做成的。味道香、滑、甜、腻、柔和中带有质感。提拉米苏背后据说有一个动人的爱情故事,相传一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经贫穷得什么也没有了,于是他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全都混合在一起放进了一个糕点里。而每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起在家中等待的爱人。并且在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

 

3、玛格丽特饼干:爱的印记

玛格丽特有个相当长的学名叫住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是因为一位意大利的糕点师在做饼干的时候,心里一直默默地念着自己心爱女孩的名字,并且还将自己的指纹印在了饼干上,于是后来便有了这款口感酥脆、入口即化的玛格丽特饼干。而将指纹印在饼干上也便被人们冠上了爱的印记的含义。

 

4、泡芙:爱你在心

传说在法国北部的一个大农场里,农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子。不幸的是,他们甜蜜的爱情被父亲发现了,于是便下令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。 后来在女孩苦苦地哀求下,农场主终于心软了,给他们出了个题目,要他们把“牛奶装到蛋里面”。如果他们能够在三天内做到,就允许他们在一起,否则,小伙子就会被发配到法国南部去。于是聪明的小伙子和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心,外面和鸡蛋壳一样酥脆,还有着鸡蛋的色泽,主要的原料也是鸡蛋,而里面的馅料是结了冻的牛奶。这种独特的点心赢得了农场主的认可,同意了他们在一起。后来女孩和小伙子成为了甜蜜的夫妻,并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。因为小伙子名字的第一个发音是“孢”,姑娘名字的后一个发音是“芙”,所以他们发明的小点心就叫“泡芙”。

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